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【惠鑽銓】合歡山甘韻高冷雪泉茶-12盒(合歡山雪泉灌溉)
商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2424847&memid=6000003162
商品訊息功能:
商品訊息描述:
以合歡冰泉所蘊育之烏龍茶,生長在高海拔中,擁有良好的水質與空氣,以及在雲霧環繞的地區,有充沛的水氣與溫和的日光,提供茶葉更好的生長環境,所產茶葉具有淡淡的花果香氣,也更耐久泡與甘甜順口!!
由於年平均溫度不過20度,這種還境之下使得茶葉生長緩慢,成長不易,產量相對稀少,一年僅採收2次,茶氣濃郁、餘韻渾厚、柔和甘醇、滋味迷人、繞舌三日回味無窮,堪稱台茶之最。
【商品特色】
茶農自產自銷、以最低之價格讓顧客可以喝到品質最好的茶
※茶湯:水色蜜綠顯黃且清澈明亮
※香氣:聞之有天然怡人之清純花香,香氣源自茶葉,飄而不膩
※滋味:甘醇、軟滑厚重,入口生津富活性,落喉甘潤韻味強
就台灣省中、高海拔茶區而言,「葉片厚實」讓本茶區的茶葉極具耐泡性,雖沖泡至第五、六次仍不減茶葉的香味與甘潤喉韻。
如「輕發酵的製程」不但能品嚐到茶葉自然濃郁的清香與甘潤的韻味,更能在製作的過程中,讓茶葉原有對人體有益的元素損耗降至最低。
泡茶用的水
泡茶的水以軟水為佳,因軟水不會干擾到任何茶葉之色、香、味的表現,
尤以重香氣的茶葉以軟水沖泡最好,香味的表現不會受到水質的影響。
反之如使用硬水沖泡高香氣的茶葉時,香氣不揚且變得沉悶。
台灣目前如要取得較佳的軟水仍以蒸餾水、逆滲透膜(俗稱RO)處理過的水,
或是離子交換樹脂濾水器過濾的水為佳。
礦泉水拿來泡茶也可以,但要知道其礦物質的含量,
含量低的適合泡重香氣的茶,含量多的適合泡重喉韻的茶。
泡茶的時間
茶葉浸泡太久後,茶葉中的茶鹼與咖啡因被完全釋出後,茶水將會變得太濃且苦澀,
若存放不當的話,經過一段時間或隔夜飲用,容易造成腸胃不適。
但是冷泡茶則可以將茶葉中所含的物質慢慢的浸出,茶水較為甘甜,
冷泡茶的存放時間也可以較久
喝茶注意事項
1. 不空腹喝茶,喝多了可能會引起心悸、胃腸不適。
2. 腸胃功能不佳者少喝或選擇發酵程度較高的茶葉飲用,如普洱茶、陳年老茶、紅茶類...
3. 吃藥不配茶,服用藥物應間隔2至3小時再喝茶。
4.孕婦儘量避免喝茶,避免鐵質與鈣質的流失
商品訊息簡述:
茶葉12盒
◆重量:150g/盒*12盒
◆成分:茶葉
◆產地:台灣高山茶
◆食用方式:拆封後即可食用(請參照下列說明)
(1)選擇好水質,不用含氯劣水(一般自來水有消毒味道)。
(2)煮水至全沸,先燙茶具,再放茶葉。
(3)沖泡約30秒鐘再斟酌飲用,先聞香再喝,神清氣爽。
◆保存年限: 二年
◆保存方式:為保持原有風味請置於陰涼乾燥密封保存並
避免陽光直射。
【惠鑽銓】合歡山甘韻高冷雪泉茶-12盒(合歡山雪泉灌溉)
商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2424847&memid=6000003162
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