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06 對親臨第一線及端茶小妹的重視

業績是在銷售現場創造的

我在就任日本星巴克的CEO時，把訪查分店列為「絕對要加強」的事項之一。身為股票上市公司的社長，行程往往排到三個月之後，工作非常忙碌。但我還是希望盡可能多看看分店的現場狀況。

公司內外有很多人問我為什麼要如此頻繁的訪查分店。其實我還打算探訪更多的分店，但受限於時間，並沒有達到我的預定目標。

雖然在百忙之中安排行程的優先順序時，訪查分店常被迫放到最後。不過，每次抽空前往某家分店時，還是受到熱烈歡迎。有不少店員對社長來訪感到驚訝。對我而言，與店員溝通可說是一大樂趣。

為什麼我會如此重視分店訪查？原因是一千億日圓的營業額可說都是由各分店創造出來的。分店的伙伴(星巴克從CEO到工讀生所有員工都如此稱呼)用心製作出美味的咖啡，一年要賣出二億杯才能達到一千億日圓的業績。不重視第一線，什麼才該重視呢？

但值得發人省思的是，這種觀念在總公司卻相當薄弱。

根據我過去的經驗，特別是大公司，我認為職位愈高者離第一線愈遠。從日產汽車時代起，我曾經長時間待在第一線，現場員工強烈感覺到總公司並不重視第一線。

總公司不重視第一線會有什麼後果？結果就是運轉不順暢。

總公司賦與現場的權限不足，因此在組織中，現場常處於弱勢。我強烈認為，這才是公司的領導者應該注意的地方。

你如何對待為你端茶水的人？

我在面試中觀察誰具有領導者的資質時，特別重視「他們是否注重這些在組織裡位階較低的人」。

大部分人的目光常投射在身居高位的強勢者身上。小心對應，避免失禮，防止犯錯。然而，工作並非單純只會與高位者往來。

實際上，反而有很多相反的情況。由於領導者必須留意下屬的運作狀況，因此，如何與身分低於自己的人相處是極為重要的。

我在面試時，非常注意應徵人員在面對為他們端茶水的人，會表現出什麼樣的態度。

有人即使面試到一半，仍會注意到端茶來的人，並點頭致謝。但相反的，也有人只顧著自己說話，無視於端茶的人。哪一種人會給人較好的印象？

或許有人認為在面試中途端茶進來是非常微小的事情，不值得大驚小怪。

但是連這種最基本的禮貌都做不到的人，我不認為他能仔細關心他的下屬，並發揮領導統禦的能力。